为深入实施经略海洋战略，壮大海洋经济，推动新旧动能转换，生物科技助力水产加工，试水趟新路，增添新动能，充分发挥齐鲁工业大学（山东省科学院）技术创新与人才培养优势，推动山东省中鲁远洋（烟台）食品有限公司产业转型升级，2019年6月18日，山东中鲁食品与齐鲁工业大学（山东省科学院）举行校企合作签约仪式。烟台市经济技术开发区管委孙赋欣副主任、齐鲁工业大学（山东省科学院）72886必赢姜海辉院长及中鲁远洋公司领导参加了此次签约仪式，仪式在隆重热烈的气氛中顺利进行。
未来是高科技发展的时代，也是生物科技时代，产品最终要实现节能、无污染、无废料，达到变废为宝，综合、高效、全利用，要向产品综合高附加值开发利用和产业化生产转变。此次中鲁食品与齐鲁工业大学（山东省科学院）的校企合作，就是要全面推进金枪鱼加工副产物生物技术全利用开发研究，向生物科技转型，改变水产加工副产物加工鱼粉的高污染、高耗能的传统现状，充分利用高质水产蛋白，向生物高科技转变，变废为宝，提高水产品副产物附加值，向精深经营要效益。这既是改善能源结构，保护环境，推进绿色发展的优质项目，又是加快推进新旧动能转换的良好示范，也是保障国人健康，利国利民的健康产业。
齐鲁工业大学（山东省科学院）与中鲁食品校企合作符合社会发展的要求，符合学校教育的需求，中鲁食品将充分发挥中国金枪鱼交易中心的独特优势，积极开展生物科技创新，努力打造全省领先，国内一流的金枪鱼产业技术研发中心和研究生实训基地，为全省、全国海洋牧场建设趟出路子，提供示范，引领海洋生物科技产业加快发展，推动金枪鱼产业创新，培育壮大金枪鱼产业发展新动能，实现海洋生态与企业发展的相融共生。
